Colander & Bowl

Like-It, 2018
Won the Good Design Award by Chicago Athenaeum 2019
Won the German Design Award 2020
Won the Design for Asia Awards 2019, Silver Award
Won the Red Dot Design Award 2019
Won the iF Design Award 2019
Won the Good Design Award 2018
Photo by Jiro Matsushita

Can Ordinary Commodities Be Updated?

A colander designed for washing rice as well, based on the motif of a Japanese handcrafted colander made of silver vine, that is known as one of the best for washing. A typical plastic bowl usually has a round hole through which water passes. In this bowl, the holes were replaced with so many slit. There are no obstacle things on the slit on the inside of the colander, it is more efficient to flow down water. It also prevents grains of rice from slipping through. The horizontal structures on the outside are for holding these slits. This remarkable structure of this colander has an outstanding drainage performance that was not possible with the previous plastic colander. Just as rice washing is a Japanese way of cooking, the composition of the vertical and horizontal lines also remains a Japanese simplicity. The colander is made of resilient elastomer resin and is suitable for washing rice without damaging. And it’s easy to change the form by pressing for transferring rice to a pot. The bowl is stackable to fit a colander, so it can be used for a variety of cooking applications.
The shape of this colander requires a high level of skill, experience, and knowledge of injection molding. Therefore, the craftsmen engaged in mass production fully demonstrate their high level of skills.

日用品は更新できるのか

米とぎに丁度良いとされているマタタビ製のザルをモチーフにした、米とぎを主題としてデザインしたザル。一般的な樹脂製のボウルで用いられる水抜け穴をスリットに置き換えて構成しました。このスリットはザルの内側においては途切れる箇所がなく、米粒がすり抜けることを防ぎ、水分を下へ流す機能を効率的に満たしています。ザルの外側に水平方向にある構造はこれらのスリットを保持する役割があります。ザルの構造の概念を変えたこの構造により、それまでの樹脂製のザルではありえなかった抜群の水切れ性能を発揮します。また垂直水平のラインによる規則的な構成は、米研ぎにふさわしい和の文化の雰囲気を残すことにもなりました。比較的弾性のあるエラストマー樹脂で作られたザルは米を傷つけることなく研ぐことに適していて、押せば潰れるので鍋などに移す際にも作業性が良いものになっています。ボウルはザルに合わせてスタッキング可能、調理の幅を広げてくれます。「米とぎにも使えるザルとボウル」として3色展開で販売されています。
このザルの構造は射出成形における高い技術と経験が必要とされる形状をしており、金型設計も含めて、量産品の製造に携わる職人の腕が存分に発揮されたものとなっています。